教你在家克己沙琪玛,一学就会,香甜酥脆,滋味超赞,比买的好吃

2020-02-15 12:14:06  阅读 1 次 评论 0 条

懒人电饭煲蛋糕,成功的人并不多,把“它”烤成饼,因为差这一步

已经学会了凉皮,炸过了油条,在家是不是啥技能都学会了。天天呆在家,想吃蛋糕怎么办?可以在家选择电饭煲蛋糕,保证你吃了还想吃。可是做成功可没那么简单,听说不少人都把它烤成了“饼”。问题出在哪里?小编的……

沙琪玛是我们人人都比较熟习,也经常吃的一种小零食,日常平凡孩子们也都迥殊喜好吃沙琪玛,沙琪玛吃起来香甜酥脆迥殊好吃,饿了的时刻也能够吃一块沙琪玛来减缓一下,是一道迥殊有用的家居小零食。

提及沙琪玛它照样我国一道有着悠长汗青的特征小零食呢,这个有着悠长汗青的沙琪玛实在做法是异常简朴的,就算你是厨房小白,也能够经由过程秋秋本日的解说,学会克己沙琪玛做法,鲜味的沙琪玛不需要再买着吃了,本身做得越发香甜酥脆,滋味超等赞哦!

做沙琪玛用到的食材也异常的少,都是我们家里最常见的食材,人人这段时候都宅在家里,恰好能够学做一下沙琪玛,沙琪玛做好后,能够装入保鲜袋里,放在冰箱保鲜里慢慢吃,想吃的时刻拿出来吃就能够,让我们的宅家生活越发雄厚,天天吃的美美的,带着好心境驱逐行将到来的春季。

【家常沙琪玛】

预备食材:鸡蛋3个、面粉300g、酵母3g、糖80g、花生油、玉米淀粉、黑芝麻、蔓越莓干、蜂蜜。

制造流程:

1、先将3个鸡蛋打入碗中,用筷子将鸡蛋液搅打匀称,在鸡蛋液中到场3g酵母,再次搅打匀称。

2、将搅拌好酵母粉的鸡蛋液到场300g面粉中,一边加一边用筷子搅拌成大面絮状,搅拌成大面絮状后,用手揉成一个偏硬一点的面团(差别的面粉吸收性差别,鸡蛋的大小也有所差别,面粉的详细用量,发起以本身家面粉的实际情况来肯定面粉的克数),揉好的面团盖上盖子醒发1个小时。

3、在面板上先撒上一层玉米淀粉防粘,再将醒发好的面团放在面板上,不需要揉面,直接将面团压成饼,再用擀面杖擀成一个厚度约2毫米摆布的大薄饼,擀好后再切成一个个较宽的大长条。

4、将切好的大长条叠在一同,再像切面条一样切成3毫米摆布的小面条,切好后用手将面条抖散,防备小面条粘连在一同。

5、锅中多放一些油,我是放了半锅摆布,油烧到6成热摆布,把一根竹筷放入油中,疾速地冒出一连串的小气泡,就代表油已到达温度了,这个时刻就能够入手下手炸小面条了,将面条放入油锅中,炸至悉数膨胀漂泊起来,也能够试吃一下,吃起来已酥脆了就是炸好了,中火炸,不要用大火炸,大火轻易将面条炸糊了,将炸好的面条捞出备用。

简单版红糖发糕做法,软糯香甜,不粘牙不塌陷,比蛋糕还好吃!

红糖发糕是用红糖制作的一道糕点。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。简单版红糖发糕做法,软糯香甜,不粘牙不塌陷,比蛋糕还好吃,喜欢的朋友快来试试吧……

6、预备一个大盘子,在盘中撒上黑芝麻和蔓越莓干,喜好吃别的的果干,能够放其他的果干,比方:葡萄干。

7、锅中放入100g水、80g糖、蜂蜜1大勺(也能够换成麦芽糖),开小火熬制有匀称的小泡,糖浆略粘稠后关火,将炸好的面条放入锅中疾速翻拌匀称,让每一根面条都匀称的沾上糖浆。

8、将翻拌匀称的面条倒入方才预备好的盘子里,戴上手套摊平后,撒上黑芝麻和蔓越莓干,双手用力按压紧实,按压好后,让它天然冷却。

9、我们的沙琪玛冷却好后就能够脱模了,将盘子倒扣脱模,然后用刀切成你喜好的大小,我们香甜酥脆的沙琪玛就做好了。

本身做好的沙琪玛吃起来香甜酥脆,迥殊好吃,沙琪玛的做法也异常简朴,假如家里人比较多的,能够一次多做一些,放着慢慢吃,本身做的沙琪玛没有添加剂,吃着迥殊宁神,香甜可口的沙琪玛做法迥殊简朴,恰好近来都宅在家里有时候,快把这个好吃的沙琪玛做给家人品味一下,夸耀一下你的厨艺吧!

――小贴士――

1、差别面粉的吸收性差别,我供应的面粉用量仅供参考,详细要根据自家面粉的实际情况来增减面粉的用量,做沙琪玛的面要恰当的硬一点,不能太软。

2、炸的时刻,要注意火候,中火炸熟,炸到微黄吃起来酥脆就炸好了。

3、熬糖浆的时刻,一定要小火慢熬,大火轻易将糖浆熬糊了,熬好糖浆后关火后,一定要疾速的放入面条翻拌匀称,要让每一根面条都裹上糖浆,假如你一次做很多,能够分频频来裹上糖浆。

4、装盘后,要用力按压,按压紧实后,切的时刻才不会散,更轻易切成块。

秋秋会在这里和人人分享更多出色美食,您的“点评和点赞”是对秋秋最大的支撑,假如你以为还能够,请把它分享给你的朋侪吧,喜好的朋侪请关注“秋秋”哦!

,有努力过的人,没有资格去鄙视那些正在努力的人。你不能因为自己变成了一个不痛不痒的人,就去嘲笑那些爱恨分明的人。

冬天蒸馒头塌馅又难吃?弄懂3大原因,馒头个个松软白胖又香甜!

欢迎您来到美食的殿堂,我是“小厨大刘”。今天和大家分享的文章是“面发得很好,但蒸出的馒头却塌陷或死皮为什么?面点师一语道破”。如果您喜欢我的文章,记得“关注”或“分享”哦!蒸馒头是个技术活,对会做的……

本文地址:http://galaktika-club.com/?id=17690
版权声明:本文为原创文章,版权归 admin 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

评论已关闭!